카테고리 없음
감자 보관법 싹나지 않게 오래 보관하는 꿀 팁
감자는 한국 주방에서 빠질 수 없는 식재료지만 잘못 보관하면 쉽게 싹이 나거나 맛이 변해버릴 수 있습니다. 감자 싹에는 독소가 생성돼 건강에 해로울 수 있어 정확한 보관법을 아는 것이 중요합니다. 오늘은 감자 싹을 예방하고 신선하게 오래 두는 보관법, 장소, 온도, 그리고 추가 팁까지 꼼꼼하게 알려드리니 꼭 참고해보시길 바랍니다. 감자 싹을 예방하는 올바른 보관법감자는 온도와 빛에 민감한 식재료입니다. 감자가 싹을 트는 가장 큰 원인은 높은 온도와 직사광선입니다. 감자 싹이 나지 않게 하려면 반드시 서늘하고 어두운 곳에 보관하는 것이 기본입니다. 가장 이상적인 온도는 4~10도로, 이 범위 안에서 감자의 신선함을 오래 유지할 수 있습니다. 특히 요즘처럼 기온이 오르는 계절엔 실내에서도 온도에 주..
